Depuis plusieurs semaines le rituel est immuable pour Solal et moi : le mardi c’est cookies.
Je suis partie de la célèbre recettes « Les cookies de Mike » que j’ai un peu modifiée.
C’est simple, rapide et délicieux.
Les ingrédients
– 250 grammes de farine
– 100 grammes de cassonade
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– 1/2 sachet de levure
– 1 oeuf
– 125 grammes de beurre
– 2 cuillères à café de miel
– 1 tablette de chocolat Milka aux noisettes
La préparation
Préchauffer le four à 200°
1) Mélanger dans un saladier la farine + les sucres + le sel + la levure
2) Faire fondre le beurre (25 secondes au micro-ondes) et ajouter l’oeuf battu + le miel. Incorporer à la préparation.
3) Couper de petits morceaux de chocolats puis les mélanger
4) Amalgamer le tout avec les mains (oui j’emploie de petites mains pour cette étape ! ) puis créer des boules d’environ 4cm de diamètre
5) Les disposer un peu espacées sur une plaque recouverte de papier cuisson. Les aplatir avec la main
6) Enfourner 10 minutes puis déguster !
Evidemment vous choisissez le chocolat qui vous convient : noir, aux amandes, au lait… Je vous déconseille simplement les pépites de chocolat vendues en supermarché car elles sont de piètre qualité.
Commentaires
BoopCook
ils sont super gourmands =P
uneparenthesemode
à BoopCook
Oui complètement !
natieak
Je sens que la recette va plaire à mes enfants! Merci
uneparenthesemode
à natieak
J'espère que ça leur plaira autant qu'aux miens :-)
Armelle
Oh là là je vais tester ta recette je crois. Merci de nous la faire partager ! Heureusement que ton petit cuistot assistant est là pour […] Lire la suiteOh là là je vais tester ta recette je crois. Merci de nous la faire partager ! Heureusement que ton petit cuistot assistant est là pour te seconder, il a l'air au top ! Lire moins
uneparenthesemode
à Armelle
Oui il adore ce moment que nous partageons tous les deux, et moi aussi :-)
chupetta007
J'ai un faible pour les recettes de cookies "double chocolat" : pépites de chocolat noir - noisettes et du cacao amer dans la pâte (30 […] Lire la suiteJ'ai un faible pour les recettes de cookies "double chocolat" : pépites de chocolat noir - noisettes et du cacao amer dans la pâte (30 g de cacao et 30g de farine en moins). Je suis sûre que ta recette sera appréciée de mes collègues: je testerai prochainement ! Lire moins
uneparenthesemode
à chupetta007
Il faudra que je teste ta version ! Mais je ne suis pas une véritable amatrice de chocolat, donc on verra.
Soraya
Lol! Moi, c'est le dimanche c'est cookies, j'ai trouvé une recette également sympa où les cookies ressortent super moelleux ! Comme j'aime ;-)
uneparenthesemode
à Soraya
Il faudrait que tu me dises quel est ton secret. Mais les cookies que je présente sont également moelleux. Ce que je n'aime pas ce […] Lire la suiteIl faudrait que tu me dises quel est ton secret. Mais les cookies que je présente sont également moelleux. Ce que je n'aime pas ce sont les cookies de boulangerie qui sont plats et pleins de beurre. Lire moins
Soraya
à uneparenthesemode
Je te ferais suivre la recette, tu me diras ce que tu en penses ;-)