Le mardi c’est cookies

Depuis plusieurs semaines le rituel est immuable pour Solal et moi : le mardi c’est cookies.

Je suis partie de la célèbre recettes « Les cookies de Mike » que j’ai un peu modifiée.

C’est simple, rapide et délicieux.recette_cookies

Les ingrédients

– 250 grammes de farine

– 100 grammes de cassonade

– 1 sachet de sucre vanillé

– 1 pincée de sel

– 1/2 sachet de levure

– 1 oeuf

– 125 grammes de beurre

– 2 cuillères à café de miel

– 1 tablette de chocolat Milka aux noisettes

La préparation

Préchauffer le four à 200°

1) Mélanger dans un saladier la farine + les sucres + le sel + la levure

2) Faire fondre le beurre (25 secondes au micro-ondes) et ajouter l’oeuf battu + le miel. Incorporer à la préparation.préparation_cookies

3) Couper de petits morceaux de chocolats puis les mélangermilkamilka_cookies

4) Amalgamer le tout avec les mains (oui j’emploie de petites mains pour cette étape ! ) puis créer des boules d’environ 4cm de diamètrecookiesboule_cookies

5) Les disposer un peu espacées sur une plaque recouverte de papier cuisson. Les aplatir  avec la mainrecette_cookies

6) Enfourner 10 minutes puis déguster !cookiescookies_blog

Evidemment vous choisissez le chocolat qui vous convient : noir, aux amandes, au lait… Je vous déconseille simplement les pépites de chocolat vendues en supermarché car elles sont de piètre qualité.

J’espère que cette recette vous plaira, vous me direz ce que vous en pensez !

11 commentaires
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Commentaires

  • BoopCook

    juin 17, 2015 à 18 h 50 min
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    ils sont super gourmands =P

  • natieak

    juin 17, 2015 à 18 h 19 min
    Répondre

    Je sens que la recette va plaire à mes enfants! Merci

  • Armelle

    juin 17, 2015 à 12 h 41 min
    Répondre

    Oh là là je vais tester ta recette je crois. Merci de nous la faire partager ! Heureusement que ton petit cuistot assistant est là pour […] Lire la suiteOh là là je vais tester ta recette je crois. Merci de nous la faire partager ! Heureusement que ton petit cuistot assistant est là pour te seconder, il a l'air au top ! Lire moins

  • chupetta007

    juin 16, 2015 à 21 h 16 min
    Répondre

    J'ai un faible pour les recettes de cookies "double chocolat" : pépites de chocolat noir - noisettes et du cacao amer dans la pâte (30 […] Lire la suiteJ'ai un faible pour les recettes de cookies "double chocolat" : pépites de chocolat noir - noisettes et du cacao amer dans la pâte (30 g de cacao et 30g de farine en moins). Je suis sûre que ta recette sera appréciée de mes collègues: je testerai prochainement ! Lire moins

  • Soraya

    juin 16, 2015 à 20 h 45 min
    Répondre

    Lol! Moi, c'est le dimanche c'est cookies, j'ai trouvé une recette également sympa où les cookies ressortent super moelleux ! Comme j'aime ;-)

    • uneparenthesemode
      à Soraya

      juin 16, 2015 à 21 h 43 min
      Répondre

      Il faudrait que tu me dises quel est ton secret. Mais les cookies que je présente sont également moelleux. Ce que je n'aime pas ce […] Lire la suiteIl faudrait que tu me dises quel est ton secret. Mais les cookies que je présente sont également moelleux. Ce que je n'aime pas ce sont les cookies de boulangerie qui sont plats et pleins de beurre. Lire moins

    • Soraya
      à uneparenthesemode

      juin 17, 2015 à 6 h 11 min
      Répondre

      Je te ferais suivre la recette, tu me diras ce que tu en penses ;-)

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